Miến trộn riêu cua chay thanh đạm, ngon mê. Tự làm miến trộn riêu cua chay giản đơn. Cách làm miến trộn riêu cua chay siêu ngon.
Miến trộn riêu cua chay, cách làm miến trộn riêu cua chay siêu ngon

Giới thiệu đến cả nhà thêm một món chay hấp dẫn nữa cho bữa sáng ngày đầu tháng nhé! Miến trộn riêu cua chay tên gọi thì giản đơn nhưng hương vị thì thơm ngon đến không ngờ đấy!

miến trộn riêu cua chay Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng mien tron rieu cua chay

Để làm miến trộn riêu cua chay, bạn cần

  • 100 gam miến
  • ½ (một phần hai) mớ rau muống, 2 bìa đậu, 1 quả cà chua, hành khô
  • 3-5 thìa nhỏ nước mắm, 5 thìa nhỏ dầu rán, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ dấm, 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính)

Cách làm món miến trộn riêu cua chay giản đơn cho bạn đây

  1. Làm gạch riêu cua chay:
    – Cà chua bỏ hạt rồi xắt nhỏ.
    – Hành khô băm nhuyễn cho vào chảo dầu phi cho thơm vàng rồi cho cà chua vào sốt.
    ca-chua Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng ca chua
    Cà chua là loại thực phẩm có nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy bạn hãy bổ sung thêm thật nhiều những món ăn ngon nhất từ cà chua vào thực đơn của gia đình ngay hôm nay nhé!
  2. Đậu phụ, nghiền nhuyễn rồi cho vào nồi sốt cà chua.
    Nêm mắm, đường. Tiếp theo, cho thêm 1 muỗng hành khô phi vào cho dậy mùi. Nếu muốn có màu vàng óng, có thể cho 1 muỗng nhỏ ớt bột ngọt hoặc 1 muỗng nhỏ dầu điều.
    Đậu hũ non vừa ngon lại khá “dễ tính” trong cách chế biến, ngoài việc mua đậu hũ bán sẵn bạn cũng có thể học cách tự làm đậu hũ tại nhà nhé.
    dau-phu Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng dau phu
  3. Cho lửa ở mức vừa phải và đảo cho thật đều tay để các hỗn hợp hoà quyện vào nhau, đến khi hỗn hợp riêu cua chay đặc sệt lại là được. Vậy là bạn đã có hỗn hợp riêu cua chay thơm lừng với đúng mùi đặc trưng của riêu cua.
    rieu-cau Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng rieu cau
  4. Rau muống rửa thật sạch, lấy nhiều về phần thân rau sau đó chẻ rau làm đôi hoặc ba. Tiếp theo, chần rau qua nước sôi để rau vừa chín tới rau sẽ xanh và giòn.
    rau-muong Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng rau muong
  5. Miến chần qua nước sôi có chút muối loãng. Sau đó cho vào bát và lần lượt cho riêu cua chay, hành phi, rau muống.
    Khi ăn, nêm thêm chút sa tế, dấm ớt tỏi quá ngon!

mien-tron Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng mien tron

Món miến trộn riêu cua chay, hấp dẫn với vị thanh nhẹ ăn kèm cùng rau muống xanh giòn cho bữa sáng của những ngày đầu tháng thật là tuyệt đấy!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh sữa chua nước chanh cach lam ga xao sa ot nấu canh nấm bông cải sốt cà cach lam banh uot cuon thit Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho banh hoi nem nuong ngon Mực nướng sa tế Lẩu gà hấp hèm vị chua khó quên cach lam suon xoc toi mừng lõi cách nấu xôi dừa bánh dừa ca nau khe chua mon an giam can cơm nắm thịt heo mien tom don gian Miền Nam cocktail mojito rượu rum Tây Tạng com nam quán nhậu món cơm cuộn súp pho mát mứt kiwi cách làm bánh trôi bánh mì ngon ốc xào sả cach nau xoi san ngon nấu thịt vịt với dứa bi hao tron thinh Cà basa công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki Chao Hao Phở xào bò lá lốt mứt xoài chua đậu phụ sốt trứng muối ngon bánh pa tê bổ dưỡng cơm chiên hình con gấu salat cach lam muc rim me lÃ Æ sen Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon lòng gà xào miến thịt heo quay không cần lò nướng Sinh nhật hà lan lợn ngÃ Æ món phởƒ nh bún khô trộn Rét nàng Bân rủ nhau đi ăn bánh gối Phồng vit om sẩu mut quat pudding xoai ngon mon banh chanh phô mai phúc bồn tử món Tây vỏ độ Chien salad nho táo snack cam Ăn gì dễ thụ thai bánh khoai lang dua leo muoi ngon cút Bánh crepe cach lam thach hoa qua thạch ngon soup gà Làm cách làm xôi lạp xường lục bình ngó lục bình bông lục bình áp chảo sườn heo cốt lết Mon Thai hạt bí ngô lợi ích chất xơ siro dầu sinh tố xoài dâu tây bỏng gạo trộn kẹo dẻo cach lam salad nam kim cham trá Ÿ Thời trang trẻ đậu que xào thịt bò làm bánh cuộn cách tỉa con công List lẩu banh khong can lo nuong keo chuoi gung thực phẩm điều hòa nhịp tim cá bóng kho thit nuong sot dau phong yêu tart trung nau che hoa cau bò nướng khoai cÃƒÆ Basa gà om nấm bảo quản thực phẩm hàu nướng chả gà nấm hương hấp Ấm suon sot dac biet Muop đăng lau cha ca canh thịt bò đậu hũ cuộn rau củ f5 mon an Han Quoc cách làm miến thịt viên Món ngon dễ làm tà ch trá bò xào bún mứt dâu Nguyễn ca ri cu sen ngon